[video width="480" height="852" mp4="https://lamkholanh.vn/wp-content/uploads/2022/06/kho-lanh-bao-quan-trai-cay-1.mp4"][/video]
Nghiệm thu và bàn giao kho lạnh bảo quản trái cây 70m3 cho khách tại Long Biên
Thông tin:
Khách hàng: Chị Lanh
Địa điểm: Long Biên, Hà Nội
Kích thước: 70m3
Sản phẩm: bảo quản trái cây nhập khẩu
Một số hình ảnh hoàn thiện kho
Kho lạnh bảo quản trái cây
Làm sao có thể bảo quản trái cây lâu dài mà vẫn giữ được chất lượng? Khi mà chủ doanh nghiệp cần tiêu thụ một số lượng lớn trái cây trong thời gian lâu dài. Kho lạnh bảo quản ra đời giải quyết được tình trạng trên, hoa quả được bảo quản ở nhiệt độ thấp, giữ được độ tươi ngon, đảm bảo an toàn.
Kho lạnh bảo quản trái cây là phương pháp bảo quản hiệu quả và ít độc hại nhất hiện nay. Trái cây sau thời gian dài bảo quản vẫn giữ được chất lượng tương đối tốt lại không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
Không khí trong kho lạnh bảo quản có nhiệt độ thấp khi bảo quản nông sản sẽ không bị hư. Các nông sản bảo quản trong kho lạnh có hàm lượng nước cao> 90%. Quá trình thoát hơi nước ít, chống bị héo, hoạt động sinh hóa diễn ra không mạnh, thành phần dinh dưỡng phong phú giàu đường, đạm, muối khoáng, sinh tố… Với nguyên lý hoạt động của kho lạnh khi làm lạnh không khí trong phòng lạnh sẽ xảy ra hiện tượng đối lưu không khí tự nhiên do sự chênh lệch nhiệt độ. Không khí di chuyển xuống dưới tiếp xúc với sản phẩm nóng thì không khí lại tiếp tục lên trên quay lại dàn lạnh. Đây là quá trình vận chuyển hơi lạnh làm cho sản phẩm bị khấu hao do mất nước
==>>> Xem thêm: Cách để bảo quản rau củ quả tươi ngon – Điện Lạnh Biển Bạc
Tiêu chuẩn của kho lạnh bảo quản trái cây
Giống như kho lạnh nông sản, kho lạnh bảo quản trái cây cũng có tiêu chuẩn riêng. Giống như rau quả, trái cây thường có thời gian sử dụng không dài nếu như không được bảo quản đúng cách. Đặc biệt, đây là loại thực phẩm càng tươi lại càng ngon nên việc bảo quản lại càng cần chú trọng. Người ta sử dụng các kho lạnh để bảo quản chúng với số lượng lớn với những tiêu chuẩn riêng.
Hầu hết các loại trái cây đều được bảo quản ở nhiệt độ từ 0-15 độ C, ở nhiệt độ này trái cây sẽ luôn được tươi ngon đáp ứng được yêu cầu của thị trường.
Thiết kế kho lạnh bảo quản hoa quả
Kho lạnh có thể bảo quản nhiều loại quả khác nhau như su hào, cả rốt, củ cải, khoai tây, cà chua, chanh tươi, chuối xiêm, cam sành, sấu, xoài cát, gừng… Mỗi loại quả có những tính chất khác nhau nhưng đều bị nhiệt độ thấp ức chế quá trình chín.
Chính vì thế, sử dụng kho lạnh vừa giúp bảo quản hoa quả số lượng lớn, vừa thích hợp để giữ cho trái cây lâu chín hơn.
Trong thiết kế kho lạnh trái cây hay bảo quản nông sản nhiệt độ kho lạnh từ 2 tới 8 độ C khi thiết bị cảm biến trong dàn lạnh đo tới nhiệt độ này thì máy lạnh sẽ duy trì không hạ thấp thêm nữa đảm bảo việc các nông sản không bị mất nước.
Điều kiện bảo quản trái cây
Trong bảo quản trái cây việc nhiễm các mầm bệnh là không thể tránh khỏi. Nhưng khi đưa vào khi lạnh bảo quản ví dụ như cam, nho,… Việc bảo quản trong khi lạnh không những đảm bảo tuổi sinh lý mà còn hạn chế được những mầm bệnh xâm nhập trong quá trình bảo quản. Đặc biệt là quá trình bảo quản trái cây sau thu hoạch
Việc bảo quản hoa quả trong kho lạnh luôn phải giữ nhiệt độ từ 2-8 độ C với độ ẩm từ 70%-80% bởi ở các điều kiện nhiệt độ này các loại trái cây ở tình trạng có sự hô hấp thấp nhất và kìm hãm sự mọc mầm và lên men
Việc sử dụng kho lạnh không những giúp cho trái cây tươi tốt đảm bảo an toàn thực phẩm. Mà còn hỗ trợ bà con nông dân trong việc duy trì giống cây trồng cho vụ sau. Đồng thời hạn chế được các giống cây trồng không bị nhiễm bệnh
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp.Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
==>>> Xem thêm: 5 Lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản – Điện Lạnh Biển Bạc